香港六合彩号码 > > 正文

香港六合彩彩色图库:2014属于左岸的一年,250多款2014年份波尔多酒分数首发 2015-3-24

香港六合彩号码 www.fcc5.com.cn

我已经品尝了超过250多款的2014年最新的期酒,已经可以渐渐看出一些端倪 。左岸的酒颜色更深、更浓,比起右岸的酒结构上略胜一筹。虽然我现在还没品尝到很多右岸的葡萄酒,例如Ausone和Cheval Blanc酒庄的酒。但到目前为止,我已经感觉这将是一个属于左岸的一年。主要原因是2014年气候受益于那些在庄园里栽种了很多晚熟的赤霞珠酒庄。
 
举个例子,Pauillac一级酒庄拉菲和L’Evangile酒庄的技术总监Charles Chevallier先生就说到在Pomerol的葡萄成熟期间,天气相对较阴暗,葡萄孢属对该地区就形成了问题。 
 
“最大的挑战在于要找到合适的时间采摘葡萄而且还要挑选成熟度最好的葡萄,”他说到,但这都不容易。
 
即便如此,很多我目前品尝到的木桶诗饮的样本都很不错,质量在很好到接近完美的水平。我认为很多来自左岸的葡萄酒,尤其是那些来自St. Julien, Pauillac和St. Estephe的酒质量上都和1996年的水平差不多。这个还是主要是天气原因。1996年 天气在八月份的时候比较阴暗、潮湿,但在九月和十月份的时候,天气比较晴朗,给在梅多克地区的酒庄带来了很好的机会,促进了葡萄成熟,来酿造不错的红酒。相反,1996年份对Pomerol和St Emilion地区的就没这么幸运了。很多在如今品尝起来都比较散淡了。
 
 “我很高兴我们在这种环境下酿造了这么一款不错的酒,”木桐酒庄的技术总监Philippe Dhalluin说道。“今年的酒很适合饮用,很和谐,带有矿物的味道。”
 
的确,这些酒都比较容易饮用,而且在木桶这么短的时间已经显现出很多香味了。而且整体上很纯净,使得评判起来也比较容易。
 
话说回来了,以上只是我个人的一些看法。我还有大概250多款酒要品,这些初步印象也可能改变。但我对2014年还是很乐观的。这周我又发布了250款2014年葡萄酒的分数和品酒笔记,都可以在这里查到://www.jamessuckling.com/tasting-report-2014-enprimeur-may-be-a-left-bank-vintage.html
 
同时, 你也可以查看我上周发布的2014年期酒上市 博客,四大一级酒庄2014年的分数包括木桐、拉菲、玛歌、拉图、嘉宝龙和爱士图尔酒庄酒庄的分数都已经在里面公布了。
 
文章来源:James Suckling 期酒品鉴博客
?
  • 习近平点出“一带一路”取得积极成果的关键原因 2019-03-16
  • 端午临近,苏州河上53支龙舟竞渡 2019-03-02
  • [大笑]那依然是按劳(劳动价值或劳动能力)分配也! 2019-03-02
  • 国家体育总局局长:国家队员选拔要取消领导干预、杜绝暗箱操作 2019-02-28
  • 英国举行国际步姿大赛 多国军人同台竞技 2019-02-28
  • 你这种个体户都干不了的老蚕也配谈计划?真是笑死人不偿命哦? 2019-02-26
  • 新西兰宣布对外国游客征税 称让游客作贡献“非常公平” 2019-02-18
  • 赵文卓陈国坤“比武争萌” 2019-02-18
  • 2016年,有1145家上市公司大小非减持了3600亿元,还有210名上市公司高管减持了1400亿元。IPO已成了造就成千上万个十亿、百亿富豪的捷径, 2019-02-03
  • 在深入推动长江经济带发展座谈会上的讲话 2019-01-27
  • 【理上网来·辉煌十九大】韩庆祥谈十九大报告总体感受:一个字“新” 2019-01-27
  • 新疆各族群众体验端午传统文化 2018-12-15
  • 港澳台简讯:驻港部队月底军营开放日将派3万张门票 2018-12-15
  • 最贵清与奇:冯今松的花鸟图谱 2018-12-08
  • 这是很容易检验的!家庭是按需分配的,也是各尽所能的。笑博士在家中,除按需分配外,还有什么是需要从家中按劳分配的,跟大家讲讲如何? 2018-12-07
  • 442| 954| 713| 42| 864| 371| 820| 726| 607| 498|